校長の授業潜入記92

公開日 2021年01月21日(Thu)

校長です。

シリーズ「2年生調理実習」(1/15,19参照),今回が最終回です。

今日は途中でガスが止まるというハプニングもありながら,私が行ったときには何事もなかったかのように盛り付けに入っていました。

調理中

何事かがあったのではないかと思ったのは,コレ。
皿を煮ている・・・?(ワイルドを超えています)

煮える皿
いえいえ,これはビニール袋炊飯のビニール袋が熱で溶けないように敷いたものでした。

ただ,このビニール袋炊飯,浮いてくるんですね。
というわけで,今押さえ中です。

沈める

例によって男子班は「鮭ほぐし」弁当になりました。

ほぐれ
最後の一粒まで丁寧に盛り付けます。

調理中
ただ,仕上げについては感じ方の違いがあるようです。

ほぐし

ほぐし

ちなみに,これが女子班のもの。

お手本

手本
たぶん,これが全員の目指したところだと思われます。