校長です。

水曜といえば「フードデザイン」の日です（正しくは「総合選択」の日です。）。
いつものように頃合いを見計らって行ってみると，ホワイトボードには「台湾カステラ」の文字。

「台湾カステラ？」。
テンション爆上がりでしたが（もらえる前提），「それはもうこの間終わりましたよ」の声。
爆上がりのあとの爆下がり，落差２倍です。
が，今日も皆さん調理に勤しんでいます。今日はハンバーグでした。

ただ，いつもと微妙に雰囲気が違ったのは，なんと，試験中だったからでした（そんなこととはつゆ知らず，無邪気に撮影させてもらいましたが。）。
できあがりも立派です。

が･･･，

無惨にも，先生から中を割られたり，ひっくり返されたり（ま，試験ですから。）。
ハンバーグって，肉を丸めて焼くだけじゃなかったんですねぇ。

さて，今日はイベントがもうひとつ。
指宿市は，ロックハンプトン市と姉妹都市交流を行っていますが，コロナ禍により往来ができなくなっているため，今回，オンラインでの交流会が実現しました。

相手校はロックハンプトングラマースクール。
こちらでは，まずＥＳＳに所属する生徒たちが代表で，指高のことや指宿市のこと，鹿児島県のことを紹介しました（原稿確認も念入りに確認します。）。

その後，いくつかのグループに分かれての交流会。
折り紙を準備するグループもあれば，

スマホを使うグループもあり（時代ですねぇ），

なんとドラえもんも登場。

短い時間の交流を楽しんでいました。

連日，指高生の「飛び出し」が止まりません。